... Aber auch wer hustet und an der Leber Schmerzen hat und wer dämpfig ist und an der Lunge leidet, von denen soll jeder Ysop entweder mit Fleisch oder mit Fett essen, und es wird besser werden.
~ Hildegard von Bingen~

Rezeptur und Einnahme: Das getrocknete und gerebelte Ysoppulver oder das frische Kraut wird in der Küche als Gewürz mitgekocht. Sparsam verwenden, da es etwas bitter schmeckt. Es wird entweder kurmässig über 3 - 4 Wochen zur Blutreinigung mitverwendet oder so lange in Speisen mitgekocht bis die Beschwerden verschwunden sind. Auszug aus dem Buch Die Heilkräuter der Hildegard von Bingen von Dr. med. Elke Haase - Hauptmann