... Und wer in den Eingeweiden Schmerzen hat, der koche Mutterkraut mit Waser und Fett und Öl, und er gebe feinstes Mehl dazu, und so bereite er eine Suppe und esse sie, und er heilt die Eingeweide. Und wenn die Frauen den Monatsfluß haben, sollen sie diese Suppe, wie vorhin gesagt, bereiten und essen, und dies bereitet eine angenehme und leichte Reinigung des Schleimes und des inneren Unrats und leitet den Monatsfluß hinaus...

~ Hildegard von Bingen~

Anwendungsempfehlung: Etwa fünf Mutterkrautblätter werden zerkleinert und mit 1 TL. Butter und 1/4 l Wasser leicht aufgekocht. Mit 1 EL feinem Dinkelmehl binden und mit etwas Salz und Bertram würzen. Diese Suppe wird 2 -3 mal wöchentlich gegessen, solange Bedarf besteht.