... Wenn ein allzu starker Schmerz infolge starken Nasenflusses des Menschen aufgetreten ist, dann nehme er Fenchel und viermal mehr Dill und lege dies auf einen steinernen Dachziegel oder einen dünnen Ziegelstein, der im Feuer erhitzt ist, und er wende jenen Fenchel und den Dill hin und her, sodass es raucht. Und diesen Rauch und seinen Duft ziehe er mit der Nase und dem Mund in sich hinein, und dann esse er die so erwärmten Kräuter mit Brot. Dies tue er während vier oder fünf Tagen, damit sich die ausfließenden Säfte umso milder von ihm trennen.

~ Hildegard von Bingen ~

Laut Hildegard v. Bingen können die Riechkräuter die Regeneration der Nasenschleimhaut unterstützen.

Zutaten: Fenchelspitzen, Dill