... Und nach einer mäßigen Stunde des Mittagessens schütte er dieses Pulver in warmen Wein, nicht heiß, und er trinke. Und dieses Pulver hält den Menschen der gesund ist, gesund, den Kranken aber stärkt es, und es verschafft dem Menschen Verdauung und verleiht ihm Kräfte und es vermittelt eine gute und schöne Gesichtsfarbe, und jedem Menschen, ob er gesund oder krank ist, nützt es, wenn es nach dem Essen gegessen wird.

~ Hildegard von Bingen ~

Das Fenchel-Mischpulver ist eines der wichtigsten stärkenden Universalmittel bei Hildegard v. Bingen.

Zutaten: Fenchel, Galgant, Diptam, Habichtskraut

Anwendungsempfehlung:  Von diesem Pulvergemisch gibt man 2-3 Msp. in ein Likörglas mit warmen Wein und trinkt es einmal täglich eine halbe Stunde nach dem Mittagessen.